ÉTAGE 1 / SUITE 19
les brumes du coude
Restaurant bistrot presque traditionnel
Chef-propriétaire: Michel Savoie
Fondé en décembre 2014, Les Brumes du Coude est un restaurant de 40 places situé dans une ancienne salle de classe de l'école Aberdeen, devenue le Centre culturel Aberdeen en 1986. En 2017, le centre s'est doté d'une terrasse culturelle à 50 places qui est gérée par Les Brumes du Coude durant la saison estivale.
Les Brumes du Coude est une destination convoitée qui offre une cuisine généreuse, juste et à point, dans l'esprit d'un bistrot français. Inspiré par les produits saisonniers du terroir et de la mer, le chef Michel Savoie vous invite à passer des moments agréables autour d’une table et à partager avec vous ses souvenirs de cuisine. Ainsi, vous y retrouverez un métissage de traditions culinaires françaises, acadiennes et d'ailleurs.
Il y a toujours du nouveau à découvrir aux Brumes du Coude, car, tout comme le menu, la carte des vins et des cocktails est en constante évolution. L'équipe des Brumes du Coude se fera un plaisir de vous accueillir dans cet espace vivant, chaleureux et convivial.
HEURES D’OUVERTURE
MERCREDI | JEUDI | VENDREDI
11h30 à 13h15
17h à 21h
SAMEDI
17h à 21h